ダチョウ

蘇我駅付近
赤身で、獣風の味だった。
脂が非常に少ないが、かといって筋っぽくはない牛肉を想像してください。
残念ながら卵料理はメニューに無かった。一年に一回とかしか生まないんだろうか。
外房線の車窓からダチョウ飼育場が見えるそうで、
謎に思った職場の人がググッてここにたどり着きました。